Rogério Córdoba · dono do Bar Coronel
Cartado Rogi
Drinks autorais, servidos no balcão de um boteco de 1992.
Autorais
Criados por ele, para o Coronel. Toque num drink para ver o vídeo e a ficha.
Qual é a sua cara?
Três perguntas e o Rogi indica um autoral.
Clássicos do Rogi
Os clássicos que ele prepara, cada um com o vídeo dele montando.
Quem faz
Rogério Córdoba
Dono do Bar Coronel, o boteco que está no Centro de São José dos Campos desde 1992. Faz coquetelaria desde 2021, quando passou pelo curso Os sete processos criativos na coquetelaria.
Café é a paixão que aparece em quase metade dos autorais. Caju é a fruta brasileira que ele apresenta aos gringos. O Bloody Mary ele faz para a mãe desde os 15 anos. E o drink do próprio casamento ele mesmo criou.
“Pra mim foi fácil, já que amo café e desafios.”
Seguir @rogicordobaOnde tomar
Bar Coronel
Rua Francisco Rafael, 298 · Centro
São José dos Campos · SP
Horário
Segunda a sábado
11h às 23h30